Resep Cara Membuat Rica Rica Ayam Jawa Rumahan

Assalamu'alaikum.
kali ini Hallal Food akan membagikan resep masakan rumahan sehari-hari agar tidak bosan. Bukan resep masakan ragnarok mobile eternal love ya... Tapi, untuk postingan kali ini, Hallal Food akan menceritakan bagaimana cara membuat Rica Rica Ayam Jawa. Tidak usah banyak basa basi lagi, langsung saja kita simak bahan-bahannya.

Bahan Untuk Membuat Rica Rica Ayam Jawa :

• 6 siung bawang putih, Haluskan
• 5 sendok makan minyak goreng
• 3 batang serai, memarkan
• 1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya saja
• 5 lembar daun jeruk
• 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera.

Bumbu Untuk Membuat Rica Rica Ayam Jawa :

• 10 butir bawang merah.
• 5 cm jahe
• 12 cabai merah, atau sesuai selera
• garam secukupnya
• 10 buah cabai rawit, atau sesuai selera
• gula putih secukupnya

Cara Membuat Rica Rica Ayam Jawa :

• Panaskan 5 sendok makan minyak goreng dengan mengunakan api sedang.
• Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu tumis hingga aromanya harum .
• Tambahkan bumbu, serai, daun jeruk dan air perasan jeruk nipis, tumis bumbu lainnya hingga matang.
• Masukkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata dengan ayam.
• Tutup wajan, masak hingga bumbu meresap dan matang.
• Angkat, sajikan dengan nasi hangat.

Bagaimana, Mudah bukan !.
akan lebih nikmat jika kita nikmati bersama keluarga tercinta. Ditemani rintik hujan yang semakin menambah mesra suasana. hihihi...
selamat mencoba.