Cara Membuat Brownies Kukus Tanpa Mixer

Resep Brownies Kukus Tanpa Mixer

Mungkin sudah banyak yang tahu resep bolu kukus sederhana tanpa mixer. Namun belum banyak yang tahu apa saja resep brownies kukus sederhana, simpel nan legit. Resep ini sangat cocok untuk remaja putri yang ingin belajar memasak setelah memcicipi nikmatnya brownies kukus Amanda Bandung. Oke...langsung saja kita simak bagaimana cara membuat brownies kukus sederhana tanpa mixer.

Bahan-bahan Brownies kukus Kukus Tanpa Mixer:

250 gram tepung terigu
50 gram coklat bubuk
200 gram gula halus
200 ml minyak goreng
200 ml air kopi
1 sdt soda kue
1 sdt garam
2 butir telur

Cara Membuat Brownies Kukus Sederhana Tanpa Mixer:

• Basmallah dulu tentunya.
• Ayak tepung terigu, gula, dan coklat bubuk. Masukkan garam dan soda kue, aduk hingga tercampur merata. Sisihkan.
• Kocok telur dan masukkan minyak goreng menggunakan spatula atau garpu hingga rata.
• Masukkan  kocokan telur dan minyak goreng ke dalam adonan tepung yang sudah di ayak tadi, kemudian masukkan juga air kopi. Aduk hingga tercampur sempurna.
• Jika adonan sudah tercampur merata hingga kalis, kemudian tuang semua adonan kedalam cetakan atau loyang.
• Kukus adonan sekitar 20-25 menit hingga matang. Untuk mengetahui sudah matang atau belum, tancapkan lidi atau sendok garpu kedalam adonan, jika tidak ada yang menempel, berarti kue brownies sudah matang.
• Angkat, dan tambahkan toping sesuai selera seperti keju, mesis, coklat, dan sebagainya.

NB : Berilah kain pada tutup kukusan agar air tidak menetes pada adonan brownies. selain itu, jangan sering membuka tutup kukusan, karena uap air yang keluar menyebabkan brownies menjadi bantet/tidak mengembang.
Selamat mencoba !!
Jangan lupa bagi ke tetangga jika berhasil.